Rožata: dubrovački kremni ponos s mirisom rozalina
Recept i priča o rožati (rozati) — dubrovačkom karamel-pudingu od jaja i mlijeka s likerom od ruže, desertu stare Republike. Sasto...
Čuda Hrvatske — ljudi, mjesta, okusi i priče
Recept i priča o rožati (rozati) — dubrovačkom karamel-pudingu od jaja i mlijeka s likerom od ruže, desertu stare Republike. Sasto...
Vodič kroz udaljeni jadranski arhipelag — 44 otoka, jedno od najčišćih mora, nebo puno zvijezda, kićeni dimnjaci fumari, guste šum...
Vodič kroz istarsku planinu iznad Opatije — vrh Vojak s kamenom kulom, bujne šume, kesteni, istrorumunjska sela, paraglideri i mit...
Recept i priča o orehnjači i makovnjači — dizanim savijačama s nadjevom od oraha i maka, bez kojih nema hrvatskog Božića ni Uskrsa...
Recept i priča o škampima na buzaru — jadranskoj klasici u kojoj se škampi kratko krčkaju u maslinovom ulju, češnjaku, vinu i kruš...
Recept i priča o poljičkom soparniku — tankoj piti od blitve pečenoj na kominu pod lugom, zaštićenoj hrvatskoj baštini iz Poljica...
Recept i priča o blitvi s krumpirom (lešo, na leše) — dalmatinskom prilogu od blitve, krumpira, maslinovog ulja i češnjaka, vjerno...
Vodič kroz najrazvedeniji otočni labirint Sredozemlja — 'krune' okrenute pučini, Kornat i Mana, suhozidi i pastiri, podmorski svij...
Recept i priča o kroštulama — prhkim, prženim mašnicama od tijesta s rakijom i limunom, posutim šećerom u prahu. Vjerna pratnja fr...